Das Interesse an exotischen Kräuter- und Früchteteesorten ist groß und passt zu Work-Life-Balance, Bio-Food und veganer Ernährung. Im Winter darf es jetzt gern gewürzig-kräftig zugehen, im kommenden Jahr sind Zitrusfrüchte die Geschmacksnoten der Saison. Heiße Sache an kalten Tagen: Manuka-Honig-Tee In der kalten Jahreszeit ist ein Tee mit Honig aus Neuseeland angesagt. Der Manuka-Honig wird …
Wasser kochen, Teebeutel in die Tasse hängen und gut ist – für viele die Standardform, Tee zu trinken. Genießer des aromatischen Getränks zelebrieren hingegen den Brühvorgang, legen Wert auf Qualität und stilvolle Gefäße. Hier bei Kräuterallerlei erfahren Sie mehr über die Tee-Trends 2018. Gesunde Gewürztees Gewürztees wie Chai-Tee sind seit Jahren sehr beliebt. Das ändert …
Die berühmte Pusteblume kennt wirklich jedes Kind. Leider wird Löwenzahn (Taraxacum officinale) von Gärtnern als Unkraut angesehen. Dabei ist die Pflanze, die zur Familie der Korbblütler gehört, eine Bereicherung für Küche und Hausapotheke. Sie findet Verwendung in Salben, Tees oder Salaten. Wo Löwenzahn wächst Für die einen Fluch, für die anderen Segen: Löwenzahn wächst fast …
Im antiken Rom galt Beifuß noch als Kraut, das unter die Fußsohlen gebunden, Füße und Beine vor Ermüdung schützt. Ohne Frage, diese Kraft ist heute als Aberglaube entlarvt. So hat Beifuß zwar seinen Namen behalten, der an diese Wirkungen erinnert, heute jedoch ist er ein vielseitiges Heilkraut und Gewürz, das fettige Speisen bekömmlich macht. Anspruchsloses …
Als Heilpflanze lange Zeit vergessen, galt Zinnkraut als unliebsames Gewächs. Ihre Wurzeln reichen so tief in den Boden, dass sie nur schwer herauszubekommen sind. Gleichzeitig aber hilft das vermeintliche Unkraut gegen allerlei Beschwerden. Im Englischen „Pferdeschwanz-Blume“ Zinnkraut ist auch unter dem Namen Acker-Schachtelhalm bekannt. Damit erfährt man schon mehr darüber, wie die Pflanze eigentlich aussieht. …
Neben einer Winterdepression stellen viele Menschen bei sich mangelnde Konzentrationsfähigkeit, Schlafstörungen trotz Müdigkeit, Lustlosigkeit und fehlende Energie fest. Diese jahreszeitlich bedingten Verstimmungen bezeichnet man als Winterblues. Der wichtigste Auslöser ist der Mangel an Tageslicht. Künstliche Lichtquellen wie Farbspiellampen sind wirksam, können die entsprechenden Symptome aber nur teilweise lindern, sodass weitere Hilfsmittel erforderlich sind. Duftende Kräuter …
Wacholder ist ein Zypressengewächs, das Sie nicht nur mit den Beeren im Kampf gegen unterschiedliche Krankheiten und bei der Linderung von zahlreichen Beschwerden unterstützt. Denn das Holz und die Triebspitzen verfügen ebenso über eine Heilwirkung. Wacholder-Tee und -Tinkturen sind in der Heilkunde besonders beliebt. Erprobte Heilwirkung aller Bestandteile des Wacholderbaums Grundsätzlich übt jeder Bestandteil des …
Das Kraut Ban Zhi Lian beugt nicht nur Erkrankungen vor. Es unterstützt Sie darüber hinaus auch bei der erfolgreichen Behandlung von verschiedenen Krankheitsbildern und kleineren Wunden. In der chinesischen Volksheilkunde wird das Bärtige Helmkraut, wie es hierzulande genannt wird, sogar erfolgreich bei unterschiedlichen Krebsformen angewendet. Grundsätzliche Wirkung und Darreichungsform von Ban Zhi Lian Durch die …
Vielleicht ist es Ihnen beim Spaziergang an Feldwegen und auf Wiesen schon einmal begegnet: Ein Kraut, das der Echten Kamille sehr ähnlich sieht. Spätestens, wenn es gepflückt wird, steht fest, dass etwas nicht stimmt: Ein eher unangenehmer Geruch steigt in die Nase. Anstatt um Kamille handelt es sich um das Mutterkraut, eine nicht zu unterschätzende …
Hagebutten entstehen aus den Blüten der Wild- oder Heckenrose. Jetzt im Herbst kann man die vitamin-C-haltigen Früchte ernten und zu Tee, Mus oder Marmelade verarbeiten. Kinder verwenden die Kerne der Hagebutte, die mit feinen Härchen versehen sind, als „Juckpulver“. Aus frisch geschnittenen Hagebuttenzweigen lassen sich dekorative Kränze binden, mit denen man sich etwas Herbst-Stimmung in …
