Ratgeber

Kräuter online bestellen, Erfahrungsbericht

Gut verpackt, schnell und in tadellosem Zustand Ein wenig skeptisch war ich, und ich darf mich als Online-affin und Shopping-versiert bezeichnen, schon. Lebende Pflanzen im Internet bestellen? Man kennt das ja, die Zusteller von DHL sind ganz gern schnell. So wird dann in doppelter Lichtgeschwindigkeit beim Empfänger geklingelt und wieder in den Lieferwagen gesprungen. Der …

Kräutergarten

Aussaattage von Maria Thun: was ist dran?

Aberglaube oder Gedeih-Garantie? Einladung zur Diskussion. Soeben komme ich von draußen herein. Den ganzen Nachmittag und Abend habe ich auf dem Balkon verbracht, um meine Blüte-Pflanzen beziehungsweise Blüte-Kräuter zu topfen. Eine wirklich tiefenentspannende Beschäftigung, man kann den eigenen Fleiß hinterher bewundern und sich vorstellen, wie es wohl sommerlich blüht und duftet. Ja, wie schon erwähnt …

Kräuter als Heilmittel, Kräutersorten

Sofortige Hilfe gegen Insektenstiche mit Spitzwegerich

Heute möchte ich Ihnen den Trick mit dem verknoteten Spitzwegerich erklären. Die ersten Hummelbrummer schwirren jetzt schon auf der Suche nach frühlingsfrischen Blütensäften umher. Durch die noch luftigen Versammlungen stellt sich schon eine gewisse Vorahnung auf sommerliches Insekten-Getümmel ein. Man denkt an das gemütliche Essen im Biergarten. Und schon stürzen sich Bienen, Wespen und Kollegen …

Kräuter als Heilmittel, Kräutersorten

Der Waldmeister in Garten und Pflanzenheilkunde

Anspruchsvoll, aber nicht kapriziös Waldmeister. Allein der Name beflügelt die Phantasie und das Vorstellungsvermögen. Der Meister des Waldes. Und schon fühlt man sich in ein geradezu märchenhaftes, tannengrünes Ambiente versetzt. Der Waldmeister und die Waldgeister 🙂 Der Waldmeister findet in der liquiden Küche vor allem Anwendung in zwei allseits bekannten Getränken: Berliner Weiße und der …

Rezepte mit Kräutern

Das Maibowle Rezept (Waldmeisterbowle)

Die köstlichsten Kopfschmerzen der Welt Nun steht er schon wieder vor der Tür: der Wonnemonat Mai. Die frühlingsfrische Zeit in Begleitung von Maiglöckchen und Co. ist für die meisten Leute der Inbegriff der Sinnesfreuden. Man genießt die lauen Mai-Abende auf der Biergarten-Terrasse oder dem Balkon, man heiratet oder man trifft sich, wie hier in Berlin, …

Tees

Kräutertee: immer heiß aufgießen!

Keime, Bakterien, Sporen vermeiden In der letzten Zeit haben mich gewisse, meines Erachtens neuen Hinweise auf den Kräuter-und Früchtetee-Packungen der Hersteller irritiert. Demnach erhält man nur ein sicheres Lebensmittel (dies stand früher nie auf den Packungen, oder?), wenn man den Kräutertee mit kochend heißem Wasser aufgießt und mindestens fünf bis zehn Minuten, je nach Teesorte, …

Kräutergarten, Kräutersorten

Bienenpflanzen: das Immenblatt

Nektarreiche Heilpflanze für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge Wobei noch nicht klar ist, inwiefern die heilsamen Kräfte des ansehnlichen Lippenblütlers auch auf die Insekten wirken. 🙂 Aber Majas, Willis und ihre Gefährten werden von ihrem Nektar magisch angezogen. Melittis melissophyllum, das Immenblatt, zählt zu den schönsten Bienenpflanzen und Hummelpflanzen. Ihre blass-rosa Löwenmäulchen-Blüten sind eine Augenweide. Auch …

Kräutergarten, Kräutersorten

Beliebt als Bienenpflanze und Kräuterjauche: der Beinwell

Der Tausendsassa aus der Borretsch-Familie Warum ich Kräuter den Zierpflanzen vorziehe, hat mit ihrer Vielseitigkeit zu tun. Sie sind (meist jedenfalls) nicht nur schön, sondern auch wohlschmeckend, heilsam und eine Augenweide. Unsere Freunde mit dem Flügelfrack schätzen Kräuter, weil die Blüten nektarreich sind. Nichts gegen Rosen, aber… Obwohl Rosen  wohl gestalte und  perfekte Partner im …

Kräutergarten

Bienenpflanze und Heilpflanze: Monarda, die Goldmelisse

Bildschön, nützlich, heilsam und: beliebt Bewundert wegen ihrer Schönheit, beliebt wegen ihres Duftes und weil sie einem gut tut. Diese geschätzten Eigenschaften: wer kann schon von sich behaupten eine solche Wirkung beim Publikum zu erzielen wie Monarda? Dabei handelt es sich bei der farbenfrohen Monarda um eine Heilpflanze. Gar nicht mal so bekannt, aber uneingeschränkt …