Was im Juni zu tun ist! „Es braucht im Juni Sonnenschein, sollen Feld und Garten wohl gedeihn.“ So lautet eine Bauernregel für den Juni. Da heißt es wohl, alle vorhandenen Daumen, Finger und Zehen zu drücken, damit sich besagter Sonnenschein endlich einmal die Ehre gibt. Zur wichtigsten Kräuter-Pflege im Mai gehört nämlich momentan das Wasser-Wegschütten …
Mediterranes Kräuter-Beet anlegen, 2: die Pflege
Anlegen im Mai ist ideal Nun ja, allein die Vorstellung an einen mediterranen Kräutergarten erwärmt einen ja schon. Dies vermag das heimische Wetter gerade nicht zu tun. Müde, trübselig, regnerisch, kühl kommt es daher. Wir wollen uns davon nicht beeinflussen lassen und machen uns weiter sonnige Gedanken mit der Anlage eines wunderhübschen Kräuter-Beetes im Mittelmeer-Stil. …
Mediterranes Kräuter-Beet anlegen, 1: der Standort
Gesucht: ein leichtlebiger Platz zur Sonnenanbetung Wo bleibt der Sommer, fragen verzweifelte Regenmüde (und nicht nur die, auch die wetterzähen Optimisten) zur Zeit. Die Hoffnung stirbt zuletzt, wie die Fußballer und ihre Fans wissen, also hoffen wir weiter. Auf den Temperaturanstieg und ein paar sanfte Sonnenstrahlen. Die sind für ein mediterranes Kräuter-Beet vonnöten, denn sie …
Kräuter für ein mediterranes Beet
Man muss nicht am Mittelmeer leben, um seinen Duft zu riechen! Sommerabend. Auf einem Tischchen stehen Antipasti, Bruschetta, Wein,Tischkerzen werfen einen sanften Schein. Ein Duft wie ein luxuriöser Brokatvorhang weht vorbei. In der Toskana? Nein, in Balkonien, Terrassien oder einfach nur im Garten. Das Gefühl von Mittelmeer nach Hause holen: Nichts einfacher als das. Ein …
Currykraut: Nicht verwechseln mit Currypulver
Die italienische Strohblume, wie das Currykraut als mediterrane Pflanze auch heißt, hat nichts mit dem Currypulver zu tun. Frisches Currykraut wächst in Ihrem Garten. Currypulver ist eine Gewürzmischung aus verschiedenen Zutaten wie Chili, Koriander und Curcuma. Das Currykraut trägt seinen Namen, weil es nach Curry oder auch Bockshornklee duftet, vor allem nach einem Regen. Dass …
Liebeskummer? Lavendel verräuchern hilft!
Macht das Herz ein wenig leichter Ludwig der XIV. machte ihn zum geheimen Symbol im Zeichen Amors und Eros´. Wenn er eine Dame begehrte, sandte er ihr in Ambra getauchte Lavendelblüten. War sie geneigt, seine Einladung anzunehmen, dann verzehrte sie die Blüten vor seinen Augen. Wunderlichstes Buch der Bücher ist das Buch der Liebe, so …
Bienenpflanzen: Calamintha, die Bergminze
Minzen, die würzigen Bienenverführer Nun, nicht nur Bienen und Hummeln werden vom Duft und dem Aroma der Minze verführt. Seit jeher schätzen die Menschen sie als Heilpflanze, Teepflanze und Duftpflanze. Diejenigen, denen die expansive Pfefferminze zu anstrengend geworden ist, sollten es einmal mit den Bergminzen probieren. Wobei ich gerade heute wieder entzückt die Blätter der …
Kräuter-Pflege im Mai: raus nach den Eisheiligen!
Geschafft: die Frostnächte liegen hinter uns Die Eisheiligen (11. – 15. Mai) stellen nach dem Bauernregeln-Kalender einen wichtigen Meilenstein bei den Gartenarbeiten dar. Denn sie markieren das Ende der kalten Frostnächte. Nicht, dass man sich den Wetterbericht dazu sparen könnte: auch nach diesem Datum kann es noch kalte Nächte geben. Generell aber hält sich das …
Hummelpflanze Nr. 1: das Herzgespann
Stechen sie nun, oder beißen sie, oder gar Nichts? Unlängst erst habe ich wieder zwei Kinder auf dem Spielplatz vor einer Hummel flüchten sehen. Unterschiedliche Auffassungen bestehen darüber, ob die Hummeln nun stechen, beißen oder so gar Nichts machen. Es soll aber bei einer kurzen Einführung über die erstaunliche und gemütlich (weil mollig) aussehende Hummel …
Duftende Kräuter- Geschenke zu Muttertag
Bald ist es wieder soweit! Klar, Blumen sind immer schön. Über einen liebevoll arrangierten Strauß (nicht auf die allerletzte Sekunde von der Tankstelle) freue ich mich zumindest immer sehr. Und die Gäste haben auch etwas davon, weil der Strauß bei mir als Tisch-Dekoration auch gern auf der Ess-Tafel landet. Tafeltuch, Stoffservietten und ein schönes Tisch-Gedeck: …