Kräutergarten

Einen Graskopf selbst basteln: Anleitung und Tipps

Ein Graskopf auf der Fensterbank bringt schon jetzt, wo draußen kaum etwas blüht, ein Stückchen Sommer in Ihr Zimmer. Und auch die Kleinsten freuen sich, wenn die ersten Haare sprießen. Hier erfahren Sie, wie Sie die drolligen Kugelköpfe ganz einfach selbst basteln. Wer bei Nieselregen seine Kinder drinnen beschäftigen muss oder auch gern selbst mit …

Kräuter als Heilmittel

Das Johanniskraut: Wirkung und Nebenwirkungen

Johanniskraut ist eine weit verbreitete Pflanze, die vielfach medizinisch eingesetzt wird. Doch was steckt dahinter und welche Wirkungen beziehungsweise Nebenwirkungen sind möglich? Jeder hat vermutlich mal im Vorbeigehen ein Präparat mit Johanniskraut erspäht oder auch schon selbst eingenommen. Im Mittsommer zeigt die Pflanze ihre im kräftigen Gelb erstrahlenden Blüten und bietet somit einen optisch reizvollen …

Kräuter als Heilmittel

Körnerkissen: Helfer gegen kalte Hände

Ein Körnerkissen in der Jackentasche hilft, besonders wenns draußen noch kalt und feucht ist, gegen kalte Hände. Aus Stoff und Kernen nach Wahl spendet das Kissen Wärme. Das ist nicht nur gesund, auch Freunde und Bekannte freuen sich über einen warmen Händedruck. Nasses und kaltes Wetter sorgt bei vielen Menschen, besonders bei Frauen, für kalte …

Rezepte mit Kräutern

Coca die Traditionspflanze Südamerikas

Häufig wird Coca mit der Droge Kokain gleichgesetzt. In der Tat handelt es sich bei Coca aber lediglich um die Pflanze aus der das Kokain extrahiert wird. In südamerkianischen Ländern wie Peru, Bolivien und Kolumbien gehört das Kauen der Cocablätter zur Kultur. Am besten wächst der Cocastrauch in hochgelegenen Anbaugebieten und Hängen. In Höhen bis …

Kräutersorten

Stevia: Natürlicher Süßstoff ohne Kalorien

Mit Stevia kann man ganz leicht Kalorien sparen, ohne auf Süßes zu verzichten. Die Stevia-Pflanze, die man auch als Honigkraut oder Süßkraut bezeichnet ist um ein Vielfaches süßer als Zucker, verursacht kein Karies und macht dabei nicht dick. Stevia stammt ursprünglich aus Paraguay und hat in ganz Südamerika schon eine lange Tradition, wo man bereits …

Kräuter als Heilmittel

Kräuterbehandlung im Wellnessbereich

Wellnessurlaub ist in unserer Zeit ein gängiger Trend und wartet mit vielfältigen Entspannungs- und Erholungsmöglichkeiten auf. Die Behandlungen werden durch die Heilkraft der Kräuter unterstützt. [youtube AXG_hl1V28I] Abschalten, den Alltag hinter sich lassen und verwöhnt werden – das wollen alle, die sich für Wellness entscheiden. Egal ob man sich nur einige Stunden gönnt oder auch …

Ratgeber

Gardens in a Bag – Der Kräutergarten aus der Tüte

Die „Gardens in a Bag“ sind nicht nur eine prima Geschenkidee, sondern zudem auch noch eine gute Möglichkeit sich das ganze Jahr über selbst frische Kräuter zu züchten. Dabei braucht es noch nicht einmal einen grünen Daumen, da die Tüten bereits fix und fertig vorbereitet sind. Einen Kräutergarten aus der Tüte? Mit den kleinen „Gardens …

Rezepte mit Kräutern

Eine Kartoffelsuppe mit Kräutern

Die kalte Jahreszeit ist wie geschaffen für wärmende Suppenmahlzeiten. Kartoffelsuppe ist ein echter Küchenklassiker und in vielen schmackhaften Varianten möglich. Hier eine Zubereitungsmöglichkeit mit gemischten Kräutern. Diese Kartoffelsuppe hat am Ende eine leichte bis kräftig grüne Farbe und eignet sich auch als besonders schmackhafte Vorspeise im Menü. Diese Variante ist zwar besonders lecker, aber natürlich …

Ratgeber

Maniok: Das Geheimnis im Bubble-Tea

Der sogenannte Bubble-Tea, der Trend-Getränk aus Asien, zeichnet sich besonders durch die einzigartigen Kügelchen aus, welche aus Tapioka, der Stärke der Maniok-Wurzel bestehen und dem Tee seine unverwechselbare Note verleihen. Maniok gehört zu den Wolfsmilchgewächsen und stammt ursprünglich aus Südamerika, wird mittlerweile aber weltweit in vielen Teilen der Tropen und Subtropen angebaut. Die Pflanze, im …