Wer sich einen Kräutergarten zulegt, hat dabei zunächst meistens dieses eine Anliegen: Frische Gewürze für das Kochen stets parat zu haben. Erst im Laufe der Zeit, wenn die Kräuter prächtig am Gedeihen sind, wächst das Interesse. Was kann man noch mit den Kräutern machen? Und welche Arten gibt es abseits von Basilikum, Thymian und Rosmarin? …
Warum Salat so gesund ist
Mit dem regelmäßigen Verzehr von Salaten können Sie Ihre Gesundheit enorm fördern. Zum einen wirken sie sich positiv auf das Sättigungsgefühl aus, Sie essen insgesamt weniger. Zum anderen nehmen Sie bedeutende Pflanzenstoffe auf, die diversen Krankheiten vorbeugen. Dank Salaten schlank bleiben Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln beinhalten Salate kaum Kalorien. Um den Tagesbedarf an Energie …
Wissenswertes über Salbei
Salbei ist längst nicht mehr nur ein bitter schmeckendes Arzneimittel, sondern hat inzwischen Einzug in die deutsche Gourmetküche gehalten. Der bei uns beheimatete Wiesensalbei, der zwischen Mai und Juni auf trockenen und sonnigen Wiesen gedeiht, ist jedoch nur bedingt zur Verarbeitung in der Küche geeignet, denn er ist längst nicht so geschmacksintensiv wie der Echte …
Wissenswertes über Aloe Vera
Aloe Vera ist eine Heilpflanze, die ein Gel enthält, dass Reiz lindernd ist und Feuchtigkeit spendet. Die grüne Pflanze wird bis zu 35 cm lang und besitzt dicke, stillose Blätter. Die Heilpflanze treibt gelborangefarbene Blüten aus. Botaniker vermuten, dass die Pflanze ursprünglich aus Ost- und Südafrika stammt. Die Herkunft der Lilienart lässt sich jedoch nicht …