Die vietnamesische und thailändische Küche ist bekannt für ihre zahlreichen Würzkräuter, die auch bei uns immer häufiger verwendet werden. Wir zeigen eine Auswahl von gebräuchlichen Kräutern, die Sie einsetzen können, um Ihren Gerichten die ganz besondere Würze zu verleihen. Thai-Basilikum In der thailändischen Küche kommt mehr als nur eine Basilikumsorte zum Einsatz. Unterschieden wird hierbei …