Das Erscheinungsbild der Süßkartoffel, auch Batate genannt, ist außergewöhnlich. Die Farbenvielfalt der Schale reicht von lila bis orange, ihre Form ist meist länglich, in der Mitte verdickt und zum Ende hin Spitz. Wie bei den meisten Speisekartoffeln auch, schwankt die Größe der exotischen Knolle stark. Aber worin besteht überhaupt der Unterschied zwischen Kartoffel und Süßkartoffel? …
Silvester-Party: So zaubern Sie ein schnelles Buffet
Nach den Festtagen im Advent nähern wir uns im Sauseschritt dem neuen Jahr. Doch nach den ganzen Koch-Exzessen über Weihnachten ist die Motivation auch an Silvester kulinarisch aufzutrumpfen eher gering. Wie Sie in kurzer Zeit ein leckeres Silvester-Buffet für sich und Ihre Gäste zaubern können, zeigen wir Ihnen hier! Gebratener Tofu Sie möchten fleischlos in …