Fans lieben Koriander für seine herb-süßliche Note, andere finden, dass er Speisen nach Seife schmecken lässt. Koriander gilt zweifelsohne als Trendgewürz und gehört in viele südostasiatische und mexikanische Gerichte. Herb-süßliches Kraut mit Ursprung im Mittelmeerraum Das Kraut stammt aus der Familie der Doldenblüter. Seinen Ursprung hat Koriander im Mittelmeerraum, dort entdeckte man ihn als Gewürz …
Die giftigsten Pflanzen in deutschen Gärten
Die Aktion „Das sichere Haus“ hat eine Liste mit den giftigsten Gartenpflanzen veröffentlicht. Diese sollten vor allem Gartenbesitzer kennen, in deren Gärten Kinder spielen. Vor allem Krabbelkinder, die gern alles in den Mund stecken, und Kleinkinder sind gefährdet. Lesen Sie hier, bei welchen Pflanzen Sie besonders aufpassen sollten. Im Familiengarten haben diese Pflanzen nichts zu …
Vom Garten auf den Teller: Leckere Rezepte mit Wildkräutern
Viele heimische Heilpflanzen, sind bei uns eher als Unkraut bekannt. Das ist schade, denn diese sogenannten Unkräuter stecken voller Vitalstoffe, schmecken gut und bereichern leckere Rezepte. Frische Frühlings-Kräuter kurbeln den Stoffwechsel an, wirken auf vielen Gebieten heilend und vitalisierend. Als Unkraut im ganzen Land bekannt: der Giersch. Er bringt viele Gartenbesitzer zur Verzweiflung, weil er …
Die Vogelmiere: Kraftspendendes Kraut gegen die Wintermüdigkeit
Auch gegen die sogenannte Wintermüdigkeit ist ein Kraut gewachsen: die Vogelmiere. Sie wird oft zu Unrecht als Unkraut abgetan. Dabei ist sie eine kraftspendende Pflanze, die viele Nährstoffe enthält, vitalisierend wirkt und ausgezeichnet gegen eine nicht auf einer Krankheit basierenden Antriebslosigkeit eingesetzt werden kann.
Die Mistel – heilige Pflanze der Druiden
Die Mistel wurde von den Druiden als heiligste aller Pflanzen verehrt. Sie wurde ausschließlich während der Götterverehrung mit einer goldenen Sichel geerntet und durfte dabei nicht den Boden berühren. Das Mistelkraut galt einst als Allheilmittel und besitzt tatsächlich große Heilwirkung. Heute wird die Mistel hauptsächlich gegen Bluthochdruck und als begleitende Therapie gegen Krebs eingesetzt.
Ist Ginkgo ein Wunderheilmittel?
Ginkgo wird nachgesagt, dass er die Schönheit und die Gesundheit eines Menschen fördert und bewahrt, auf Gebrechen wie Durchblutungsstörungen heilend wirkt und sich positiv auf die Gehirnleistung auswirkt. In Asien, wo der Ginkgo-Baum beheimatet ist, genießt Ginkgo den mittlerweile zweifelhaften Ruf ein Wunderheilmittel zu sein. Neue Resultate, die aus einer Großstudie bestehen, sollen nun belegen, …