Die Kaki gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wird vor allem in China seit über 2.000 Jahren genutzt. Diospyros Kaki ist der botanische Name des Kakibaumes und bedeutet in etwa „göttliche Birne“. Die Frucht des Kakibaumes entstammt dem asiatischen Raum, speziell aus China, Japan und Korea. Charakteristik Die gelbrote Frucht des Kakibaumes besteht …