Ob zu Pizza, Pasta, Fleisch oder Salat – Chiliöl erfreut sich großer Beliebtheit und ist vor allem in Ländern, wie Italien, Frankreich, Griechenland und im asiatischen Raum nicht aus der traditionellen Küche wegzudenken. Wer seinen Speisen also mit einem Schuss Chiliöl den nötigen Pfiff verleihen möchte, muss es aber nicht unbedingt kaufen. Das scharfe Öl …
Arganöl: So gesund ist das „flüssige Gold“ aus Marokko wirklich
Arganöl stammt aus dem Süden Marokkos und ist vergleichbar mit Olivenöl. Das als „flüssiges Gold“ bezeichnete Öl wird sowohl in der Küche als auch für die Körperpflege verwendet. Hier mehr dazu. Was ist Arganöl und wie wird es hergestellt? Arganöl wird aus den gepressten Samen des Arganbaums (Argania spinosa) gewonnen, der ausschließlich im Südwesten Marokkos …
Die Heilpflanze im August: Lavendel
Der blühende Lavendel (lavendula angustifolia) verströmt einen intensiven Duft, der an einen Urlaub in der Provence erinnert oder an ältere englische Ladys. Die violett-blauen Blüten sehen sehr schön aus und können getrocknet als wahre Alleskönner eingesetzt werden. Das ätherische Öl wirkt entspannend und beruhigend und kann gegen Motten und Läuse eingesetzt werden. Lavendel – Vom …
Johanniskrautöl – ein vielseitiger Helfer gegen allerlei Beschwerden
Johanniskrautöl kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Es unterstützt die Wundheilung, hemmt Entzündungen und wird bei Verstauchungen, Prellungen und Quetschungen aufgetragen. Ebenso hat es eine kühlende und schmerzstillende Wirkung, die leichte Verbrennungen lindert. Es stärkt die Nerven und fördert die Entspannung.
Ein „Wunderkraut“ gegen allerlei Krankheiten und Beschwerden
Das Johanniskraut ist ein vielseitig verwendbares Heilkraut, das hervorragend dazu geeignet ist, um Depressionen, Schlaflosigkeit, Angstzustände, Kopfschmerzen und Migräne zu behandeln. Weniger bekannt ist, das Johanniskraut ebenfalls Verdauungsprobleme abschwächt, den Magen und Darm stärkt und gegen Durchfall hilfreich ist. Äußerlich angewendet lindert es Muskelzerrungen, Blutergüsse und Verstauchungen, Rheuma und Gicht. Zudem unterstützt Johanniskraut die Wundheilung …
Die besten Salatdressings mit Kräutern
Vielleicht gehören auch Sie zu den Menschen, die denken, Rohkostsalate wären eintönig und würden geschmacklich nicht viel hergeben. Mit dem richtigen Dressing bekommt jedoch jeder Rohkostsalat das gewisse Etwas. Egal ob ein French-, American-, Knoblauch-, Joghurt- oder Kräuterdressing – Sie haben die Wahl! Hier erfahren Sie, wie Sie ganz einfach selbst ein Salatdressing mit Kräutern …