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Schlagwort: mitbraten

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Ratgeber

Frische Kräuter: Mitkochen oder erst am Ende ins Essen geben?

von kraeuteradministratoraktualisiert am 23. Oktober 202631. August 2017

In vielen Rezepten tauchen frische Kräuter als geschmackvolle Zutat auf. Uneinigkeit besteht dabei, wann der beste Zeitpunkt ist, die Kräuter in das Essen zu geben. Zusammen mit anderen Gewürzen während des Kochens, kurz vor dem Ende des Garens oder erst, wenn das Gericht schon auf dem Teller liegt? Hier verraten wir, was Sie beim Kochen …

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