Wann ist ein Gemüse besonders gesund und zum Abnehmen geeignet? Dafür gibt es eine einfache Faustformel: Je höher der Wasseranteil, desto geringer ist in der Regel auch der Kohlenhydratgehalt. Gurke oder Tomate sind Paradebeispiele, aber nicht jedes Gemüse enthält automatisch wenig Kohlenhydrate – Mais oder Kartoffeln zum Beispiel enthalten viele Carbs. Die Gemüsesorten, die wir …
Low-Carb: Gemüse-Sorten mit wenig Kohlenhydraten
Bei Low Carb verzichtet man auf Alkohol und Zucker, lässt außerdem Brot, Nudeln, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Reis links liegen. So reduziert man den Kohlenhydrat-Konsum auf ein Minimum. Hochwertige Fette, Proteine und viel frisches Obst sowie Gemüse landen dafür umso häufiger auf dem Teller. Hier finden Sie einige Gemüsesorten, die weniger als zehn Gramm Kohlenhydrate pro …