Das Interesse an exotischen Kräuter- und Früchteteesorten ist groß und passt zu Work-Life-Balance, Bio-Food und veganer Ernährung. Im Winter darf es jetzt gern gewürzig-kräftig zugehen, im kommenden Jahr sind Zitrusfrüchte die Geschmacksnoten der Saison. Heiße Sache an kalten Tagen: Manuka-Honig-Tee In der kalten Jahreszeit ist ein Tee mit Honig aus Neuseeland angesagt. Der Manuka-Honig wird …
Der Herbst steht vor der Tür, und wir freuen uns auf gemütliche Abende auf der heimischen Couch mit einem wärmenden Getränk in den Händen. Wie wäre es da einmal mit Kurkuma-Milch? Der köstliche Trunk, auch „Goldene Milch“ genannt, ist ein ayurvedisches Getränk und seit geraumer Zeit in aller Munde. Doch was kann das Trend-Getränk eigentlich …
Gewürze verleihen Gerichten nicht nur ihren unverwechselbaren Geschmack, sondern wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Eines der Würzmittel, die als besonders förderlich für die Gesundheit gelten, ist Kurkuma. Dieses Gewürz wird auch als Gelbwurz oder als indischer Safran vermarktet und zeichnet sich durch eine intensive gelb-orange Farbe aus. Anbau und Verwendung von Kurkuma …
