Ob zum Dippen oder Verfeinern von Salaten und warmen Gerichten, ein selbstgemachtes Kräuteröl ist nie verkehrt. Wie Sie das Kräuteröl einfach selber machen können, verraten wir hier. Welches Öl für Kräuteröl verwenden? Ein teures Olivenöl zu nehmen wäre schade, aber nicht verkehrt. Generell bietet sich ein relativ geschmacksneutrales Speiseöl auf Raps- oder Sonnenblumen-Basis an. Welche …
Aromatisch, würzig, gut: Zubereitungen mit Kräutern
Kräuter sind in vielerlei Hinsicht einsatzbereit: Als Essig, Öl, Butter, Schnaps oder Wein – lesen Sie doch mal, wie einfach die Zubereitung ist! Kräuterbutter Um eine pikante Kräuterbutter herzustellen, brauchen Sie nur drei Hand voll fein gehackter Kräuter, die sie mit weicher Butter (250 Gramm) verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um eine pikantere Note …