Gewürzmischungen gibt es viele, aber diese dürfen Sie auf keinen Fall verpassen: Zatar, Baharat und Garam Masala verleihen jedem Gericht die richtige Würze. Zatar Zatar besteht aus Thymian, Oregano, Sesamkernen, Salz und Sumach, aber seine Zutaten und die Zubereitung variieren mit der Region, sodass fast jede Familie ihr eigenes Rezept hat. Klassisch wird die Gewürzmischung, …