Süßholz ist ein wahres Multitalent und als Arzneipflanze schon seit 3000 Jahren bekannt. Die bis zu 1 Meter hohe Staude ist ursprünglich in Westasien und im Mittelmeerraum beheimatet, denn sie bevorzugt sonniges und warmes Klima. Süßholz hilft gegen Erkältungen, niedrigen Blutdruck und Magenschmerzen und wurde 2012 sogar zur Arzneipflanze des Jahres gekürt.