In Karotten, Tomaten oder Kürbis stecken viele Vitamine und Mineralstoffe, die gut für unsere Gesundheit sind. Wird das Gemüse jedoch roh verspeist, kann der Körper dem Gemüse nur schwer die wichtigen Nährstoffe entziehen. Hier erfahren Sie, welche Gemüsesorten sie daher besser kochen sollten! Karotten Möhren enthalten jede Menge Beta-Carotin und stärken Herz und Kreislauf. Doch …
Zoodles statt Noodles: So kalorienarm ist die Gemüsepasta
Das Wort „Zoodles“ ist eine Wortschöpfung aus den Begriffen Zucchini und Nudel und klingt erst mal recht niedlich. Doch hinter der liebreizenden Bezeichnung steckt ein Trend-Food, der es in sich hat. Zoodles sind nämlich nicht nur super kalorienarm, sondern auch eine tolle Alternative zu Pasta bei Glutenunverträglichkeit! Glutenunverträglichkeit: Griff zu Zoodles ist die beste Wahl …
Rezept: Erbsen-Kokos-Suppe
Das Sommerfeeling noch etwas bewahren – das klappt mit einer köstlichen Erbsen-Kokos-Suppe. Das leckere Rezept der Foodbloggerin Aileen Kapitza vereint exotische Süße mit angenehmer Frische und ist im Handumdrehen auf den Tisch gezaubert! Zutaten für 2 bis 3 Personen: 500 Gramm (TK-)Erbsen 1 Zwiebel 1 daumengroßes Stück Ingwer ½ Bund Basilikum 2 TL Kokosöl 500 …
Nudeln mit Avocado-Rucola-Pesto und Garnelen
Pasta ist doch so ziemlich das Beste, was die italienische Küche hervorgebracht hat. Aber immer wieder Spaghetti mit Tomatensoße – da wünscht sich selbst der größte Pasta-Fan mal etwas Abwechslung. Wir haben ein tolles Rezept für Sie recherchiert, nach dem Sie sich garantiert die Finger lecken werden! Zutaten für 2 Personen: 250 Gramm Vollkorn-Spaghetti …
Obst- und Gemüsereste verwerten statt entsorgen
Geht es nach den Anhängern des neuen Trends „From Leaf to Root“ sind die Schalen von Karotten, Gurken und Co viel zu schade zum Wegwerfen. Stattdessen werden hier alle Teile von Obst und Gemüse verwertet – inklusive Blattgrün. Wie das gehen soll, erfahren Sie hier! Schalen von Karotten, Gurken und Äpfeln: Das meiste landet im …
Goldene Milch: So gesund ist das It-Getränk
Der Herbst steht vor der Tür, und wir freuen uns auf gemütliche Abende auf der heimischen Couch mit einem wärmenden Getränk in den Händen. Wie wäre es da einmal mit Kurkuma-Milch? Der köstliche Trunk, auch „Goldene Milch“ genannt, ist ein ayurvedisches Getränk und seit geraumer Zeit in aller Munde. Doch was kann das Trend-Getränk eigentlich …
Made in Asia: Trendfood Bananenblüte
Während die Bananenblüte in Asien kaum noch vom Speiseplan wegzudenken ist, gilt sie hierzulande noch als echter Geheimtipp. Warum sich das bald ändern könnte und weshalb die köstliche Frucht vor allem für Veganer von Interesse ist, erfahren Sie hier! Auf Erfolgskurs: die Bananenblüte Die Banane zählt zu den echten Obst-Klassikern. Im Müsli oder als Snack …
Hauptsache gut geerdet: Bäume richtig pflanzen
Ein Mann sollte zu Lebzeiten ein Haus bauen, einen Sohn zeugen und einen Baum pflanzen … so oder so ähnlich hieß es früher. Aber wie geht das eigentlich, das mit dem Baum? Genau das erfahren Sie hier. Baum und Borke aus der Heimat Schluss mit dem Zocken auf der Playstation oder dem quasar gaming auf …
Am Anfang war der Strunk: Ananas selbst züchten
Im Winter pflanzen, im Sommer genießen: Ananas kann auch selbst angebaut werden. Wie das gemacht wird, erfahren Sie hier. Vom kleinen Baum zur Frucht Um aus Ananasresten vom Spieleabend mit dem Mybet Partnercode 2018 eine eigene Pflanze zu züchten, braucht man zunächst eine Ananas mit Strunk, ein Messer, Holzkohle, Blumenerde und natürlich einen Blumentopf. Bei …
Die Fastenzeit beginnt: Warum Verzicht gut tut
Einst war das Heilfasten ein reiner religiöser Brauch, heute ist es ein regelrechter Gesundheitstrend. Der Verzicht auf feste Nahrung verlangt dabei nach einer guten Vorbereitung. Welche Gründe sprechen dafür, wie läuft das Heilfasten ab? Wir beantworten die wichtigsten Fragen. Was ist Heilfasten genau? Unter Heilfasten versteht man den zeitweisen Verzicht auf Nahrungs- oder Genussmittel. Manche …