Tee ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein kalorienarmes Getränk. Damit dieser positive Effekt erhalten bleibt, sollte man beim Abnehmen mit diesem Getränk auf Zucker verzichten. Wer den Tee ungesüßt nicht mag, der kann auf Ahornsirup zum Süßen ausweichen. Wird das Getränk über den Tag verteilt regelmäßig getrunken, kann man den Körper beim …
Wundermittel Lapacho-Tee
In Deutschland noch relativ unbekannt, ist er erfahrenen Tee-Trinkern doch schon längst ein Begriff. Der Lapacho-Tee ist ein Naturheilmittel mit einer breitgefächerten Wirkung, der sich in Südamerika schon längst als Getränk mit wohltuender Wirkung etabliert hat. Der Lapacho-Tee ähnelt im Geschmack dem Rotbuschtee und bekommt eine besonders würzige Note, wenn man ihn lange ziehen lässt. …
Ein Basen-Kräutertee hilft gegen Übersäuerung
Wenn Du zu häufig Lebensmittel tierischer Herkunft, Kaffee, Alkohol und Fertiggerichte zu Dir nimmst, kann Dein Säure-Basen-Haushalt leicht aus dem Gleichgewicht geraten. Ein selbstgemachter Basen-Kräutertee sorgt für Ausgleich und unterstützt Deinen Körper beim Entsäuern.
Das gibt es neues in der Welt der Kräutertees
Gerade in den heißen Monaten lässt der Teekonsum der Deutschen spürbar nach. Dabei kann man gerade in dieser Zeit von den positiven Wirkungen von Kräutertees besonders gut profitieren. Viele südlich gelegene Länder machen es hier vor, so dass man von diesen nur lernen kann. Besonders die neuen Geschmackskreationen dieser Saison sorgen hierbei für einen hochwertigen …
Tee-Herstellung: Intensives Aroma durch Fermentation
Jeder Teeliebhaber hat sicherlich schon mal von der Fermentation gehört. Dieser Vorgang bei der Tee-Herstellung macht den Unterschied zwischen Schwarz- und Grüntee aus. Doch was genau passiert beim Fermentieren? Wie der Vorgang für Teekräuter aus dem heimischen Garten angewendet wird, erfahren Sie hier. Tee-Fermentation: So geht’s Das Fermentieren beschreibt einen kontrollieren Vorgang, der den Geschmack des Teeaufgusses intensiviert. …
Malventee: Mehr Schein als Sein im Lebensmittelhandel
Ein Tässchen Malventee kann wahre Wunder wirken – wenn man die richtige Kräutermischung erwischt. Denn keineswegs meinen Verbraucher und Lebensmittel mit der Bezeichnung immer das Gleiche. Verwechslungen sind da praktisch vorprogrammiert. Unter dem Produktnamen sind Tees aus den Blüten der Wilden Malve oder der Hibiskusblüte erhältlich, denn beide Pflanzen gehören zur Familie der Malvengewächse. Eine …
Bambustee: Fitmacher aus Fernost
Dass Bambustee schmackhaft und gleichzeitig sehr gesund ist, war in Asien schon lange bekannt. Warum nicht auch einen Aufguss aus der bewährten Wunderpflanze herstellen? Auch in Deutschland wird der Tee geschätzt, der sich weder in die Kräuter-, noch in die Schwarzteeschublade stecken lässt. Die kleine Bambuspflanze an unserem Kompost entgeht dem unaufmerksamen Gartenbesucher schnell. Doch …
Kombucha: Ein Tee mit reinigender und regenerierender Wirkung
Unter Kombucha versteht man im Allgemeinen ein Getränk, für dessen Herstellung in der Regel gesüßter schwarzer oder grüner Tee sowie der sogenannte Kombucha-Pilz verwendet werden. Kombucha wird eine stark anregende Wirkung nachgesagt, welche das Blut reinigt und den Stoffwechsel anregt. Durch das Heilmittel soll man länger Leben, langsamer Altern und sogar das Krebsrisiko senken. Bekannt …
Brennnesseltee – Reinigend und entwässernd
Ein Brennnesseltee kann dabei helfen viele Beschwerden zu lindern, damit ist er nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch richtig gesund. Neben seiner reinigenden und entwässernden Wirkung trägt er dazu bei das Bindegewebe sowie Haare und Fingernägel zu stärken. Der Brennnessel, im Volksmund auch Feuer- oder Teufelskraut genannt, ist oftmals als Unkraut verschrien. Der Name der …
Mit Tee aus Buchweizen die Durchblutung fördern
Buchweizen kennen viele nur aus der Getreidenutzung. Dabei sind die hier verwendeten Samen der Knöterichpflanze keine Getreidekörner im eigentlichen Sinn. Sie geben dem Kraut mit der wissenschaftlichen Bezeichnung Fagopyrum esculentum Moench jedoch ihren volkskundlichen Namen. Der echte Buchweizen stammt ursprünglich aus der Mongolei, ist inzwischen jedoch auch bei uns heimisch geworden. Ein Tee aus den …