In Käsekuchen, Cola oder Milchschnitte ist er enthalten, der Zucker. Kaum jemand mag sich heute ein Leben ohne die weiße Süße vorstellen. Doch lange vor ihrer Zeit hielt die Zuckerwurzel Einzug in die deutsche Küche. Die asiatische Nutzpflanze wird bis heute wegen ihres speziellen Geschmacks und der heilenden Wirkung geschätzt. Ihr Ursprung soll in Asien …
Das Gemeine Fettkraut: Fleischfresser mit Appetit auf Schädlinge
Wer ein Fettkraut zu seinem Kräutergarten gesellt, braucht sich um die lästigen Trauermücken kaum noch Sorgen zu machen. Auch wenn die violette Pflanze einen harmlosen Eindruck macht, auf ihren Blättern erwartet Schädlinge der sichere Tod. Mit Quarzsand, Gelbtafeln und biologischen Schädlingsbekämpfern versuchen Kräuterliebhaber ihre grünen Lieblinge zu schützen. Doch heute bekommen die Kräuter einen hungrigen …
Petersilienhochzeit: Grüne Halbzeit für Ehepaare
Dass die Petersilienhochzeit ins Haus steht, ist vielen Paaren erst klar, wenn Freunde und Verwandte überraschend vor der Tür stehen. Denn die Halbzeit vor dem silbernen Jubiläum ist weniger populär, aber dafür umso lockerer und peppiger. Ganz wie ihr Namensgeber: Die Petersilie. Das Jawort ist schon lang gesprochen, die Ringe sind auch getauscht und das …
Einen Graskopf selbst basteln: Anleitung und Tipps
Ein Graskopf auf der Fensterbank bringt schon jetzt, wo draußen kaum etwas blüht, ein Stückchen Sommer in Ihr Zimmer. Und auch die Kleinsten freuen sich, wenn die ersten Haare sprießen. Hier erfahren Sie, wie Sie die drolligen Kugelköpfe ganz einfach selbst basteln. Wer bei Nieselregen seine Kinder drinnen beschäftigen muss oder auch gern selbst mit …
Kräuterbehandlung im Wellnessbereich
Wellnessurlaub ist in unserer Zeit ein gängiger Trend und wartet mit vielfältigen Entspannungs- und Erholungsmöglichkeiten auf. Die Behandlungen werden durch die Heilkraft der Kräuter unterstützt. [youtube AXG_hl1V28I] Abschalten, den Alltag hinter sich lassen und verwöhnt werden – das wollen alle, die sich für Wellness entscheiden. Egal ob man sich nur einige Stunden gönnt oder auch …
Gardens in a Bag – Der Kräutergarten aus der Tüte
Die „Gardens in a Bag“ sind nicht nur eine prima Geschenkidee, sondern zudem auch noch eine gute Möglichkeit sich das ganze Jahr über selbst frische Kräuter zu züchten. Dabei braucht es noch nicht einmal einen grünen Daumen, da die Tüten bereits fix und fertig vorbereitet sind. Einen Kräutergarten aus der Tüte? Mit den kleinen „Gardens …
Ackerschachtelhalm: Ein Unkraut als Heilmittel
Der Ackerschachtelhalm, der auch als Zinnkraut bezeichnet wird, ist eine blütenlose mehrjährige Pflanze, die sich durch Sporen vermehrt. Die schwarzen unterirdischen Wurzeln bilden im Frühjahr und im Sommer Triebe aus, aus denen man heilkräftige Kräutertees herstellen kann. Im Sommer werden die grünen Stängel geerntet, die anschließend an einem schattigen und gut gelüfteten Ort aufbewahrt werden. …
Ruprechtskraut oder Geranium robertianum
Das Ruprechtskraut, lateinisch Geranium robertianum genannt, blüht ab April bis in den Herbst hinein und findet als Heilkraut schon seit Jahrhunderten Verwendung. Als Zierpflanze ist es dagegen in wenigen Gärten zu finden, obwohl es sich frech und ungefragt seinen eigenen Weg bahnt. Das Ruprechtskraut ist eine Pflanze aus der Familie der Storchenschnabelgewächse. Es ist auch …
Sprossen selber ziehen
Sprossen selber zu ziehen, ist eine einfache Sache. Die kleinen Pflänzchen machen in der Küche auch gleich was her und sind zudem eine ideale Gelegenheit, gerade im Winter die täglichen Mahlzeiten mit etwas Frischem und Gesundem aufzuwerten. Sprossen und Keimlinge liefern Vitamine und Mineralstoffe und können selbst im Winter in der Küche gezogen werden. So …
Gürtelrose: Ansteckung verhindern und Symptome lindern
Gürtelrose äußert sich meist in einem länglichen, bläschenförmigen Ausschlag, der mit starken Schmerzen und Juckreiz einher geht. Da es sich hierbei um eine Virusinfektion handelt, ist Gürtelrose ansteckend und sollte mit Vorsicht behandelt werden. Um die Symptome zu lindern helfen oftmals einfache Hausmittel und Heilkräuter. Die Gürtelrose, korrekt: Herpes Zoster, kommt vor allem bei einem …