Die Aktion „Das sichere Haus“ hat eine Liste mit den giftigsten Gartenpflanzen veröffentlicht. Diese sollten vor allem Gartenbesitzer kennen, in deren Gärten Kinder spielen. Vor allem Krabbelkinder, die gern alles in den Mund stecken, und Kleinkinder sind gefährdet. Lesen Sie hier, bei welchen Pflanzen Sie besonders aufpassen sollten. Im Familiengarten haben diese Pflanzen nichts zu …
Fast in Vergessenheit geraten: Die Schlehe
Die Schlehe ist hübsch anzusehen und hat viele nützliche Eigenschaften – schade eigentlich, dass sie in den modernen Gärten so selten zu finden ist. Lesen Sie hier, welche Vorzüge die Schlehe hat. Vogelhecke und feine Blüten Mit März blüht die Schlehe mit unzähligen weißen Blüten, bevor sie dann kleine dunkle Blätter bekommt. Mit ihren Dornen …
Völker in Not – rettet die Bienen!
Das Phänomen ist schon seit einigen Jahren zu beobachten: Unseren Bienen geht es immer schlechter. Ganze Völker verenden in den Wintermonaten! Für Imker eine Katastrophe. Für das Bienensterben verantwortlich sind Viren, Milben aber auch der Mensch. Erschreckende Zahlen Nach Schätzungen deutscher Imker haben etwa 30 Prozent aller Bienenvölker den vergangenen Winter nicht überlebt. Bei einer …
Natürlich schön mit Wirkstoffen aus der Natur
In den Drogeriemärkten und Kosmetikgeschäften gibt es allerhand Pflegeprodukte und Wundermittel, die gegen die Zeichen des Alterns helfen sollen. Doch können pflanzliche Wirkstoffe, wie sie in der Natur vorkommen, nicht dasselbe wie teure Shampoos und Cremes? Ja, es gibt eine Vielzahl natürlicher Wirkstoffe, mit der man der eigenen Schönheit auf die Sprünge helfen kann. Darunter …
Aromatisch, würzig, gut: Zubereitungen mit Kräutern
Kräuter sind in vielerlei Hinsicht einsatzbereit: Als Essig, Öl, Butter, Schnaps oder Wein – lesen Sie doch mal, wie einfach die Zubereitung ist! Kräuterbutter Um eine pikante Kräuterbutter herzustellen, brauchen Sie nur drei Hand voll fein gehackter Kräuter, die sie mit weicher Butter (250 Gramm) verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, um eine pikantere Note …
Die Heilpflanze im August: Lavendel
Der blühende Lavendel (lavendula angustifolia) verströmt einen intensiven Duft, der an einen Urlaub in der Provence erinnert oder an ältere englische Ladys. Die violett-blauen Blüten sehen sehr schön aus und können getrocknet als wahre Alleskönner eingesetzt werden. Das ätherische Öl wirkt entspannend und beruhigend und kann gegen Motten und Läuse eingesetzt werden. Lavendel – Vom …
Der Sommer ist da – Das gibt’s im August im Garten zu tun
Es grünt und blüht in unseren Gärten – jetzt gilt es, die Pracht zu genießen! So völlig auf die faule Haut legen können wir uns natürlich trotzdem nicht: Auch jetzt fordert unser kleines Paradies jede Menge Aufmerksamkeit und Pflege. Wer noch in den kommenden Wochen und Jahren etwas von seinem Garten haben will, sollte jetzt …
Spagyrik: Renaissance der mittelalterlichen Pflanzenheilkunde
Vor der Zeit von Apotheken und moderner Medizin, gab es andere Möglichkeiten der Heilung. Und zwar mit Hilfe von Natur und Alchemie. Eine bestimmte Art der Naturheilkunde erlebt gerade eine Wiederauferstehung: Spagyrik. Was verbirgt sich hinter Spagyrik? Das Wort Spagyrik setzt sich aus den zwei griechischen Wörtern spao („trennen“) und ageiro („vereinigen“) zusammen und beschreibt …
Sauer macht lustig: Was der Sauerampfer alles kann
Der wild wachsende Sauerampfer, dessen pfeilförmigen Blätter stark an Spinat erinnern, zählt wie Spinat und Löwenzahn zu Blattgemüse. Die Erntezeit beginnt im April und dauert bis in den November, Sauerampfer kann aber nur erntefrisch verzehrt werden, er lässt sich nicht trocknen. Sein säuerlicher Geschmack, der durch den hohen Gehalt an Oxalsäure hervorgerufen wird, ist ein …
Beerenzeit – Marmelade selbst machen
Früher standen in der Erntezeit alle stundenlang in der Küche, um das Obst aus dem Garten zu verarbeiten. Schließlich musste der Keller für den Winter gefüllt werden. Heute geht es um den Spaß, Früchte selbst zu verarbeiten. Und zu Hause eingekochte Marmelade schmeckt wie keine andere! Lesen Sie hier, wie Sie ganz leicht Marmeladen herstellen …