Schnittlauch, auch Jakobszwiebel oder Binsenlauch genannt, ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken! Das Kraut wächst vor allem auf der Nordhalbkugel und ist eine alte Kultur- und Gewürzpflanze. Vermutlich wurde sie bereits vor Jahrtausenden im alten China genutzt. Und noch heute ist Schnittlauch nicht nur auf der Brotzeitplatte ein Hit! Der Schnittlauch als Heil- und …
Hingucker: Dekoration mit getrockneten Kräutern
Kräuter sind das ganze Jahr über in der Küche beliebt. Jetzt im Herbst lässt sich auch das Wohnambiente mit den duftenden Pflanzen wirkungsvoll verschönern. Wenn Sie die Ernte bereits getrocknet haben, können Sie die besten Kräuter aus dem eigenen Garten geschickt weiterverwenden. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern versprühen auch noch wochenlang ihren aromatischen …
Garten im Oktober: Das ist jetzt zu tun
Die meisten Stauden haben ausgeblüht, die frühen Apfel- und Birnensorten sind längst geerntet. Dennoch gibt es im Garten noch viel zu erledigen. Welche Arbeiten Sie für den Oktober einplanen sollten, erläutern wir in diesem Artikel. Den Rasen laubfrei halten Im Grunde ist Laub beim Gärtner gern gesehen. Denn unter Sträuchern, Stauden und auf den Gemüsebeeten …
Hagebutten: So vielseitig sind die Vitamin-C-Bomben
Man kann sie zu Gelee, Konfitüre, Marmelade und mehr verarbeiten: Hagebutten sind besonders lecker und haben jetzt wieder Saison. Darüber hinaus eignen sie sich auch wunderschön für verschiedenste herbstliche Dekorationen. Für so manche Tiere sind die Früchte der Rosen im Herbst und Winter eine wichtige Nahrungsquelle! Der beste Zeitpunkt, die roten Früchtchen zu ernten, ist …
Gartenteich: Darauf achten Sie bei der Planung
Erst mit einem Gartenteich wirkt für viele Hobbygärtner ihre grüne Oase komplett. Schließlich entwickelt sich aus ihm ein Biotop, das unzähligen Pflanzen- und Tierarten ein Zuhause bietet. Auch wenn Sie höchstwahrscheinlich erst nächstes Jahr Ihren Teich anlegen, können Sie schon jetzt über die Planung nachdenken. Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie hier. Standort und …
Frühherbst im Garten: To-dos für den September
Der Frühherbst gehört zu den arbeitsreichsten Zeiten im Garten. Es wird geerntet, konserviert sowie weiterhin gepflegt und gesät. Welche Tätigkeiten Sie jetzt im September Ihrem Garten erwarten, erklären wir Ihnen in diesem Artikel. Erntezeit in vollem Gange Endlich dürfen Sie im wahrsten Sinn die vielen Früchte Ihrer Arbeit ernten und sie nach Belieben auch gleich …
Beeren – Leuchtende Dekoration im Herbst
Der Herbst begeistert jedes Jahr aufs Neue mit einem Leuchtfeuer der schönsten Farben. Vor allem Beeren strahlen jetzt in leuchtenden Tönen um die Wette und versüßen uns den Beginn der dunklen Jahreszeit. Wieso nicht auch Balkon und Garten entsprechend dekorieren? Einige Beeren sehen nicht nur schön aus – sie sind auch lecker und gesund. Wie …
So wird man lästige Grasmilben wieder los
Grasmilben sind vor allem im Spätsommer und im Herbst aktiv. Sie lauern im Gras und befallen einen vorbeiziehenden Wirt. Meist haben es die kleinen Spinnentiere auf Wild- und Haustiere abgesehen, etwa Hunde, Vögel, Katzen und Mäuse. Nicht selten aber auch auf den Menschen. Ihre Bisse verursachen einen starken Juckreiz und hinterlassen hässliche Quaddeln. Wie wird …
Scharfe Sache: So werden Sie zum Chili-Gärtner
Jederzeit frische Chilis genießen – ein Traum, den Sie sich schnell erfüllen können. Mit nur wenigen Handgriffen und ein paar Utensilien können Sie die kleinen scharfen Leckerbissen selbst anbauen. Mehr Bio geht nicht, denn Sie wissen, was in Ihren Chilis steckt. Außerdem müssen Sie nicht mehr warten, bis wieder Chilis in Ihrem Supermarkt zur Verfügung …
Für Naschkatzen – Süßes mit Kräutern
Süßes und Kräuter – das geht tatsächlich miteinander. Auch die Variante eines süßen Kräuter- Dips zu herzhaftem Käse ist möglich. Voraussetzung hierfür ist eine hohe Qualität der Kräuter und ein wenig Lust und Liebe am Zubereiten. Naschkatzen werden es lieben und Beschenkte sich über Präsente dieser Art freuen.