Der Absinth hat einen in der Geschichte der Liköre wohl einmaligen Siegeszug angetreten, der in seinem langen Verbot endete. In den letzten zwei Jahrzehnten hat er wieder viele Anhänger gefunden, die seinen Geschmack und seine Vielseitigkeit zu schätzen wissen. Für eine eigene Herstellung sind nicht viele Zutaten notwendig, die sich zudem relativ einfach in Kräuterhandlungen …
Rosenfreunde aufgepasst: Neue Sorten zum Bewundern
Ihre Blüten ähneln denen des Hibiskus und ihre Farbenpracht ist überwältigend: Persische Rosen haben einen langen Weg der Veredelung hinter sich gebracht. Nun steht ein Sortiment mit anmutend klingenden Namen wie „Queen of Sheba“ und „Alissar Princess of Phoenicia“ Gartenfreunden zum Kauf zur Verfügung. Wie die Wildrose für unser Klima kultiviert wurde Der Ursprung der …
Schon einmal Lorbeeren geerntet?
Der Lorbeer ist eine leicht zu kultivierende Pflanze, die im Kübel auf dem Balkon oder der Terrasse stehen kann. Die Blätter können immer wieder geerntet werden. Sie sind eine würzige Zutat zu vielen Gerichten. Ein Tee aus den Blättern soll eine heilsame Wirkung bei Magen- und Darmbeschwerden haben. Wissenswertes über den Lorbeer Der Echte Lorbeer, …
Jiaogulan: Schon einmal etwas vom Kraut der Unsterblichkeit gehört?
Das Kraut der Unsterblichkeit, Gynostemma pentaphyllum, gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Es ist in Ostasien beheimatet und dort unter dem Namen Jiaogulan, rankende Indigopflanze, bekannt. Doch was genau ist das Geheimnis dieser mysteriösen Pflanze und was kann sie bewirken? Dem geheimnisvollen Kraut auf der Spur Jiaogulan stammt ursprünglich aus der südchinesischen Provinz Guizhou. Hier fiel …
Kräuterbutter selber machen: So klappt’s
Der Geschmack selbstgemachter Kräuterbutter ist unschlagbar. Aber nicht nur das: Die wertvollen Inhaltsstoffe der Kräuter gelten als sehr gesund. Kräuter sind reich an Vitaminen, Mineralien, sekundären Pflanzenstoffen sowie ätherischen Ölen. Zudem ersetzen sie Salz. Frische Gartenkräuter selbst ernten oder kaufen Kräuter im eigenen Garten oder auf dem Balkon zu ziehen und frisch zu verarbeiten ist …
Abnehmen-Hilfe: Sieben Kräuter mit Fett-weg-Garantie
Bärlauch, Kresse und Co sind die heimlichen Helden in der Küche: Sie schmecken großartig und verfeinern so gut wie jedes Gericht mit ihrem einmaligen Aroma. Darüber hinaus kurbeln sie den menschlichen Stoffwechsel an, wirken anregend auf die Verdauung und unterstützen die Fettverbrennung. Welche Kräuter wahre Vitaminbomben sind und zudem beim Abnehmen helfen, erfahren Sie hier. …
So überstehen Zitruspflanzen den Winter
Wenn Zitruspflanzen im Winter am falschen Standort stehen, verlieren sie schnell ihre Blätter. Allerdings ziehen Hobbygärtner oft die falschen Schlüsse aus den Überempfindlichkeitsreaktionen, indem sie beispielsweise Gießfehler vermuten. Warum die Pflanzen in der kalten Jahreszeit empfindlich reagieren, hat meist andere Ursachen. So überwintern Zitruspflanzen an einem kühlen Standort Viele Hobbygärtner überwintern ihre Zitruspflanzen kühl. Die …
Auch gegen Schmerzen ist ein Kraut gewachsen
Schmerzen können vielfältige Ursachen haben. Verletzungen, Bewegungsmangel, Verspannungen, rheumatische Erkrankungen, eingeklemmte Nerven, überstrapazierte Muskeln oder abgenutzte Gelenke zählen zu den Auslösern für akute oder chronische Schmerzen sein. Manchmal sind sie so stark, dass man etwas gegen sie unternehmen muss. Zu den gängigen Schmerzmitteln aus der Apotheke sind pflanzliche Wirkstoffe eine gute Alternative. Durchblutung fördern bei …
Warum Sie Andorn anpflanzen sollten
Jetzt, da es draußen wieder kälter wird und drinnen die trockene Heizungsluft entgegenschlägt, plagen viele Menschen Atemwegserkrankungen wie Husten und Bronchitis. Man muss nicht gleich zur chemischen Lösung greifen – natürliche Alternativen sind ebenso hilfreich. Eine davon heißt Andorn und sollte unbedingt in Ihrem Garten wachsen! Herkunft und Verbreitung des Andorns Ursprünglich stammt der Andorn …
Falsche Kamille – Gesundes Mutterkraut
Vielleicht ist es Ihnen beim Spaziergang an Feldwegen und auf Wiesen schon einmal begegnet: Ein Kraut, das der Echten Kamille sehr ähnlich sieht. Spätestens, wenn es gepflückt wird, steht fest, dass etwas nicht stimmt: Ein eher unangenehmer Geruch steigt in die Nase. Anstatt um Kamille handelt es sich um das Mutterkraut, eine nicht zu unterschätzende …