Brennnesseltee

Die Brennnesselblätter zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium aus. Der Tee wird oft als eine natürliche Ergänzung zum Entgiften des Körpers und als Diäthelfer getrunken. Zudem hilft er als wirksames Heilmittel gegen vielerlei körperlichen Beschwerden.

Wirkung: Der hohe Gehalt an Mineralstoffen wirkt harntreibend, regt die Nierenfunktion des Körpers an und unterstütz ihn so beim Ausscheiden von Flüssigkeiten. So werden Bakterien aus dem Körper gespült und das Blut gereinigt. Die Ärzte raten daher häufig ihren Patienten, Brennnesseltee als Kur bei einer Blasenentzündung anzuwenden. Zusätzlich wirkt das Kraut appetitanregend und kurbelt somit den Stoffwechsel an.

Fencheltee

Fencheltee gehört zu den beliebtesten Kräutertees aufgrund des hohen Gehalts an ätherischem Öl, welches hauptsächlich aus bitteren Fechenon und süßlichen Anethol besteht.

Wirkung: Durch die antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaft des Fenchels werden Magenkrämpfe gelindert. Er hilft zusätzlich gegen Blähungen, Übelkeit und Bauchschmerzen. Neben seiner heilenden hat der Fenchel auch eine beruhigende Wirkung und eignet sich daher gut bei Schlafstörungen.

Matetee

Die Blätter stammen vom Matestrauch, einer Pflanzenart aus der Gattung der Stechpalme. Sie werden getrocknet und anschließend geröstet, wodurch die dunkelbraune Färbung und der würzige Geschmack zustande kommen.

Wirkung: Das Kultgetränk ist verdauungsfördernd und harntreibend und gilt daher als Schlankmacher. Durch das Koffein wirkt Matetee anregend und aufputschend, da es den Herzschlag beschleunigt. Körperliche Ermüdung kann auf diese Weise verringert werden.

Melissentee

Die Melissenblätter verbreiten einen intensiven Zitronenduft und werden daher auch Zitronenmelisse genannt. Grund hierfür sind die in der Melisse enthaltenen ätherischen Öle. Die Heilpflanze ist eine enge Verwandte der Minze und Salbei.

Wirkung: Die Melisse wirkt ausgleichend auf das Nervensystem, ist schmerzlindernd, beruhigt und ist wohltuend für die gereizten Nerven. Auf diese Weise wird die Konzentrationsfähigkeit gestärkt und die Entspannung des Körpers gefördert.

Pfefferminztee

Der Pfefferminztee ist einer der Klassiker unter den Kräutertees. Pfefferminzblätter enthalten zwei bis fünf Prozent ätherische Öle sowie Gerb- und Bitterstoffe. Die Stoffe verursachen den bitteren Geschmack, wenn der Teebeutel zu lange zieht. Pfefferminze kann auch selbst im Garten oder auf dem Balkon gepflanzt werden, da die Minze sehr pflegeleicht ist, sie hält sich an fast allen Standorten.

Wirkung: Das Kraut ist gut gegen Blähungen, Krämpfe, Übelkeit, Bauch- und Kopfschmerzen, wirkt entzündungshemmend, beruhigend und lindert Erkältungen (Dampfbad). Zudem ist er im Winter wärmend und gleichzeitig bei extremer Hitze innerlich kühlend.
 
 
Bildquelle: Pixabay, 3836347, nils-art

Der Beitrag Fünf verschiedene Teesorten: Welcher Kräutertee hilft wogegen? erschien zuerst auf kraeuterallerlei.de.

Volle Kräuter-Power

Genau genommen handelt es sich beim Kräuterkaffee nicht um Kaffee im eigentlichen Sinne. Kaffeebohnen kommen bei diesem Getränk nämlich nicht in die Tasse. Stattdessen setzt er sich aus mehreren pflanzlichen Zutaten zusammen, die die gesunde Leberfunktion und den natürlichen Entgiftungsprozess unterstützen. Diese Pflanzen stecken im Kräuterkaffee:

• Chicorée-Wurzel

Bereits seit Jahrhunderten wird die Chicorée-Wurzel als reinigendes Kraut verwendet, dass den Körper vor schädlichen Giftstoffen befreit. Im gebratenen Zustand bietet die Wurzel den gleichen satten Geschmack wie eine Tasse Kaffee. Außerdem darin enthalten: Probiotische Ballaststoffe wie Inulin. Dieses stärkt unser Immunsystem, reguliert den Blutzuckerspiegel und hält unsere Leber gesund.

• Johannisbrotschoten

Der Geschmack der Johannisbrotschoten ähnelt dem Geschmack der Schokolade. Die in den Johannisbrotschoten enthaltenden Polyphenole sind reich an Kalzium, Selen und anderen Nährstoffen, die wiederum den Cholesterinspiegel senken. Auch der Verdauung helfen Johannisbrotschoten auf die Sprünge.

• Löwenzahnwurzel

Eine weitere wichtige Zutat des Kräuterkaffees ist die Löwenzahnwurzel. Löwenzahl-Wurzel fördert die Verdauung und reguliert die Bakterienbalance im Darmtrakt und in den Harnwegen. Zudem kann die Einnahme der Löwenzahnwurzel bewirken, das Gleichgewicht der sich in unseren Körper befindlichen Elektrolyte wiederherzustellen. Die Entgiftungsprozesse des Körpers werden so verbessert.

Auf eine Tasse Kräuter-Kaffee?

Bildquelle: Pixabay, coffee, 2893970_1280

Der Beitrag Kräuterkaffee: So wirkt er erschien zuerst auf kraeuterallerlei.de.

Sagenumwobener Wiesensalbei mit heilender Wirkung

Viele Sagen ranken sich um den Wildsalbei. Während er bei den Römern als heilig galt, gingen die Griechen sogar davon aus, dass sie der Wiesensalbei unsterblich mache. Im Mittelalter wurde er dann über die Alpen gebracht und fortan als heiliges Zauberkraut angesehen, welches vor bösen Geistern schützte. Selbst Schutz vor Pest wurde dem Kraut nachgesagt. Was die heilenden Kräfte des Wiesensalbeis angeht, lagen die Menschen mit der Annahme, er könnte sie sowohl heilen, als auch schützen, gar nicht so verkehrt.

Findet auch in moderner Medizin Anwendung

In der modernen Medizin ist bekannt, dass der Wiesensalbei nicht nur entzündungshemmend, sondern auch krampflösend, antibakteriell und schweißhemmend wirkt. Deshalb verschafft er vor allem Frauen mit Menstruationsbeschwerden Linderung. Auch übermäßigem Schwitzen und Hitzewallungen in den Wechseljahren beugt er vor.
Sollten Sie an Verdauungsbeschwerden mit Völlegefühl oder Durchfall leiden, schafft der Salbei hier als Tee Abhilfe. Der Geist soll durch die Einnahme des Salbeis belebt werden.

Obwohl dem Gartensalbei eine stärkere Wirkung nachgesagt wird, als dem Wiesensalbei, können beide Arten roh verwendet werden. Kinder und Schwangere sollten den Salbei allerdings nicht zu sich nehmen.

Salbei in der Küche verwenden

Salbei muss keineswegs nur als Tee getrunken werden. In der Küche eignet er sich hervorragend zum Räuchern von Fisch und Fleisch. Zudem dient Salbei zur Aromatisierung von Kräuterweinen, Kräuterlikören und zur Schnapsherstellung. Die Blätter und Triebspitzen des Salbeis finden wunderbar in Salaten, Saucen sowie Suppen Anwendung und auch beim Backen kommen sie zum Einsatz.

Rezept für Johannisbeer-Salbei-Plätzchen

Zutaten:

• 250 g Dinkelmehl
• 120 g Butter
• 120 g Zucker
• 1 Prise Kräutersalz
• 120 g frische Himbeeren oder Johannisbeeren
• 3 EL Salbeiblätter (fein gehackt)
• 2 Eigelb
• etwas Backpulver

Zubereitung:

Vermengen Sie die Zutaten und stellen Sie aus ihnen einen Mürbeteig her. Anschließend den Teig für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nach Ablauf der Zeit formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln, setzten diese auf ein Backblech und drücken sie mit einer Gabel etwas flach. Bei 180 Grad backen die Plätzchen nun für 10 bis 15 Minuten.

Guten Appetit!

Bildquelle: Pixabay, wild-sage, 789424 1280

Der Beitrag Wiesensalbei: Vielfältiges Kraut für Körper und Geist erschien zuerst auf kraeuterallerlei.de.

Bei Bluthochdruck hilft Bärlauch

Die im Bärlauch enthaltenden Schwefelstoffe regulieren Blutfettwerte, verdünnen das Blut und sorgen dafür, dass sich die Gefäßwände entspannen. Bärlauch besitzt somit viele heilende Eigenschaften und schmeckt zudem köstlich in Salaten oder als Pesto. Das Kraut hat einen knoblauchähnlichen Geruch, sowie länglich-ovale Blätter mit einer matten Unterseite. Aber Vorsicht! Bärlauch hat Ähnlichkeit mit dem giftigen Maiglöckchen. Unterscheiden lassen sich die beiden Pflanzen jedoch an ihren Blättern. Während das Maiglöckchen an jedem Stiel zwei Blätter hat, hat der Stiel des Bärlauchs nur eines. Sie finden Bärlauch von März bis Mai in Auwäldern oder in halbschattigen Laubwäldern.

Gänseblümchen lindert Schmerzen

Das kleine Pflänzchen mit den weißen, zarten Blütenblättern kann mehr als nur hübsch ausschauen. Gänseblumen wirken blutreinigend und schmerzstillend. Aus den Gänseblümchen-Blüten lässt sich eine Tinktur herstellen, die bei äußeren Verletzungen Anwendung findet. Dafür übergießen Sie eine Handvoll Blüten mit Weingeist. Nutzen Sie dafür ein Schraubglas, denn die Tinktur muss in einem verschlossenen Behältnis aufbewahrt werden. Lassen Sie die Tinktur zwei bis sechs Wochen ziehen, seihen Sie sie anschließend ab und füllen Sie den Inhalt nun in eine dunkle Flasche um. Mit einigen Tropfen der gewonnenen Tinktur können Sie betroffene Stellen einreiben. Gänseblümchen können von März bis November vielerorts gepflückt werden.

Bei Appetitlosigkeit – Löwenzahn

Löwenzahn enthält Bitterstoffe, die die Magensäfte in unserem Körper und somit auch den Appetit anregen. Löwenzahn kann zum Beispiel als Tee genossen werden. Dafür einen Teelöffel getrocknete Löwenzahnwurzel mit einer Tasse Wasser aufkochen. Den Tee anschließend 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Inhaltsstoffe freisetzen. Es empfiehlt sich, den Tee dreimal täglich zu trinken. Löwenzahn erkennen Sie an den sägeblattähnlichen Blättern. Der lange, breite Stil enthält außerdem einen weißen Milchsaft. Die Heilpflanze lässt sich von März bis Mai auf hellen und sonnigen Wiesen, an Ackern- und Wegrändern finden.

Waldmeister gegen Kopfschmerzen

Waldmeister beinhaltet Kumarin, welches die Durchblutung des Kopfes fördert. Krämpfe werden gelöst und Gefäße erweitert. Sie können die getrockneten Blätter zum Beispiel in Duftkissen einnähen und mit ins Bett nehmen.
Sie erkennen das Kraut an seinem geraden, vierkantigen Stängel und den spitzauslaufenden, lanzettförmigen Blättern. Waldmeister kann von April bis Mai in Laub- und Mischwäldern gesammelt werden.

Weitere Wildkräuter mit heilenden Eigenschaften:

• Giersch hilft gegen Gelenkschmerzen, Rheuma und Gicht.
  Anwendung: Auflage mit frischen, zerdrückten Pflanzen lindert Schmerzen
• Sauerampfer ist gut für das Immunsystem und spendet dem Körper Vitamin C und Eisen.
  Anwendung: Junge, aromatische Blättchen schmecken besonders gut in Dips, Salaten, Suppen, als Pürees und Füllungen
• Kapuzinerkresseblätter helfen bei Harnwegserkrankungen.
  Anwendung: Einen Teelöffel klein geschnittene Blätter im Salat oder Kräuterquark untermischen
• Weißdorn stärkt und schützt das Herz und hilft bei Herzrhythmusstörungen.
  Anwendung: Einen bis zwei Teelöffel Weißdornblüten mit einer Tasse kochendem Wasser übergießen. Zehn Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen. Täglich ein bis drei Tasse des Tees trinken.

Bildquelle: Pixabay, daisy, 324403 1280

Der Beitrag Die wichtigsten Kräuter für eine Hausapotheke erschien zuerst auf kraeuterallerlei.de.

Erprobte Heilwirkung aller Bestandteile des Wacholderbaums

Grundsätzlich übt jeder Bestandteil des Wacholderbaums eine heilende Wirkung aus. Am berühmtesten sind jedoch die Wacholderbeeren, die nicht nur in der Küche für die Zubereitung von beliebten Speisen genutzt werden, sondern zudem in der Heilkunde zur Bekämpfung einer Vielzahl von Erkrankungen beitragen. Zu einem Anteil von rund zwei Prozent bestehen die Beeren aus ätherischen Ölen, die den Gesundheitszustand von Menschen äußerst positiv beeinflussen. Darüber hinaus sind in den Wacholderbeeren unter anderem heilsame Gerbstoffe, Flavonoide sowie wachs- und harzartige Substanzen enthalten. Die Heilwirkung von Inhaltsstoffen des Holzes und der Triebspitzen, die den Wacholderbaum prägen, wurde durch die korrekte Zubereitung in der Praxis ebenfalls erprobt.

Antibakterielle Wirkung in den Atemwegen

Bei der Bekämpfung von Erkrankungen in den Atemwegen ist ein Dampfbad mit ätherischem Wacholderöl außerordentlich effektiv. Als zusätzliche Ergänzung zur Behandlung durch den Arzt beschleunigt ein Bad mit diesem speziellen Öl zum Beispiel die Heilung von Bronchitis und weiteren infektiösen Lungenerkrankungen. Das eingeatmete Wacholderöl führt zu einer Verminderung der Schleimbildung und einer Förderung des Abhustens. Darüber hinaus erzeugt das Dampfbad eine sehr starke antibakterielle Wirkung. Vor allem Kinder, die von Bakterien zum Husten gezwungen werden, profitieren wiederum von Wacholdersirup. Der mit Wacholderbeeren zubereitete Sirup vernichtet gefährliche Erreger mit einer beachtlichen Effektivität und trägt zugleich zu einer schnellen Linderung der Symptome bei.

Tee oder Tinktur gegen Verdauungs- und Bewegungsprobleme

Als Mittel gegen Verdauungsprobleme regt Wacholder-Tee genauso wie eine -Tinktur die Verdauungsorgane dazu an, zu arbeiten. Zugleich töten die Wacholderbeeren im Verdauungstrakt ebenfalls Bakterien ab und bekämpfen somit unterschiedliche Entzündungen. Bei Erkrankungen des Harnapparates erzielt Wacholder eine ähnliche Wirkung. Nach der Absprache mit einem Arzt ist darüber hinaus im Rahmen der Behandlung von Konzentrationsproblemen, Migräne und nervösen Herzbeschwerden die zusätzliche Einnahme von Wacholder-Tee denkbar. Solange Diabetes lediglich in einer leichten Form auftritt, ist Tee mit Wacholderbeeren möglicherweise auch hilfreich, insofern ein Mediziner zustimmt. Nebenbei trägt Wacholder-Tee ebenso zur Linderung von speziellen Frauenbeschwerden bei. Eine Tinktur aus Wacholder eignet sich wiederum zur Bekämpfung von Problemen mit dem Bewegungsapparat. Hierzu zählen zum Beispiel Gicht oder Rheuma.


Bildnachweis: Pixabay

Der Beitrag Wacholder zeigt heilende Wirkung gegen zahlreiche Beschwerden erschien zuerst auf kraeuterallerlei.de.