Beete planen: Was pflanze ich wo?

Bis es das erste Saatgut zu kaufen gibt, dauert es nicht mehr lang. Jedes Jahr haben Hobbygärtner dabei die Qual der Wahl. Mit einer guten Planung fällt die Entscheidung leichter. Generell gilt: Traut euch ruhig einmal, die alten Gewohnheiten fallen zu lassen und ganz neue Sorten anzubauen. Das ist nicht nur gut für die Abwechslung, sondern auch für das Gedeihen der Pflanzen und Kräuter. Denn wer nicht ab und zu einmal die Pflanzenfamilie wechselt, der lockt alljährlich die gleichen Schädlinge an. Ein Wechsel bringt neuen Wind und vertreibt alte Störenfriede.

Wurzeln vor Schnee und Frost schützen

Sollte es einmal etwas heftiger schneien, gilt es: Ran an die Schaufel. Damit könnt ihr das Beet vom Schnee befreien, das sonst Schaden nehmen könnte. Doch Vorsicht: Schnee kann auch gut für das Beet sein. Er schützt tiefliegende Wurzeln vor Frost, durch den sind nämlich besonders eure Obstsorten gefährdet. Damit sie keinen Schaden nehmen, gebt ihr eine Schicht aus Laub oder Schreddern auf den Schnee. Übrigens: Hier könnt ihr den Weihnachtsbaum optimal weiterverwenden und einfach zu Schreddergut zerkleinern.

Sollte es häufig Glatteis geben, gilt es, den Garten vor dem Streusalz zu schützen. Dieses gelangt oftmals selbst dann, wenn im euren Garten nichts gestreut wurde, mit dem Schmelzwasser in den Boden. Häufiges Gießen ist die beste Maßnahme, um das Salz aus der Erde zu schwemmen, sobald es taut.

Hacke und Co kontrollieren

Die Zeit im Winter lässt sich auch wunderbar nutzen, um eure Gartengeräte zu inspizieren. Sind noch alle Werkzeuge und Geräte da? Ist etwas kaputt gegangen? Ist die Gartenschere noch scharf genug? Gibt es neue praktische Geräte, die es sich lohnt anzuschaffen?

Der Winter ist außerdem die beste Zeit, um unerwünschte kleine Nager zu bekämpfen. Wühlmäuse fressen am liebsten die Wurzeln der Pflanzen und graben sich unter der Erde hindurch. Das böse Erwachen kommt dann, wenn die Arbeit am Beet beginnt und man die ersten Schritte darauf setzt: Man sinkt ein. Da es im Winter nicht so viele Fressmöglichkeiten für Wühlmäuse gibt, sind sie besonders empfänglich für Köder.
Wenn der Winter milde ist, kann es sein, dass schon Vögel auf der Suche nach einer Behausung sind. Deshalb solltet ihr spätestens im Januar neue Nistkästen aufhängen.


Bild: Pixabay, 1164459, Tante Tati

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Tipps fürs Salbei schneiden

Beim Salbei- Schnitt ist einiges anders, als beispielsweise beim Lavendel-Schnitt. Man sollte den Salbei nur zurückschneiden, wenn man ihn verkleinern möchte. Im Gegensatz zum Lavendel schneiden erfolgt der Salbei Rückschnitt nur im Frühjahr, nachdem der Frost beendet ist. Ideal ist der Monat März, obwohl es bis zu den Eisheiligen immer nochmal Nachtfrost geben kann.

Den Schnitt nicht mehr durchführen, wenn sich schon neue Triebe gebildet haben.

Sollte dies nicht der Fall sein, kann ruhig ein radikaler Schnitt bis ins alte Holz durchgeführt werden. Dabei führt man den Schnitt am besten gerade mit einer normalen Gartenschere durch. So habe ich es dieses Frühjahr gehalten und der Salvia hat es mir durch einen zwar verkleinerten, aber buschigen und verzweigten Wuchs gedankt.

Den Salbei sinnvoll nutzen

Die abgeschnittenen Triebe kann man zur Salbei-Vermehrung verwenden. Die Triebe werden dafür in Pflanzerde gesteckt und gegossen. Der Salbei wächst problemlos wieder an.

Salbei sollte in keinem guten Kräutergarten fehlen, finde ich. Man kann ihn sehr gut trocknen und einen Wintervorrat anlegen. Er ist hervorragend als Teekraut geeignet, zum Beispiel in der Kinderheilkunde gegen Bauchschmerzen. Oder als Gurgelzusatz gegen Zahnfleischbluten. Man kann mit indianischem Salbei gut schwitzen, wenn man ihn in einer Räucherzeremonie, zum Beispiel in einer Schwitzhütte verwendet.

Als Gewürz eignet er sich bestens für eine feine Salbeibutter oder den italienischen Klassiker Saltimbocca. Selbstgemachte Salbei Ravioli sind ebenfalls ein Gedicht.

Zudem ist er eine gute Bienenpflanze und Hummelpflanze. Ich hatte dieses Jahr regen Besuch von den Insekten, die sich an den Blüten erfreut haben.

Kräuterallerlei wünscht weiterhin einen grünen Daumen!

Quelle:
Hausgarten.net Salbei schneiden


Bild: Pixabay, 115351, Hans

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Jiaogulan hat eine große Bedeutung in der Pflanzenheilkunde, wertvolle Inhaltsstoffe und die besten Eigenschaften als Kletterpflanze der Unsterblichkeit. Dieser Teil über den Anbau und die Pflege von Jiaogulan bringt neue Aspekte in diese Reihe.

Wies Jiaogulan anbauen und pflegen

Haltbarkeit und Überwinterung

• Das Anti-Aging-Kraut ist diesbezüglich wirklich pflegeleicht. Es gilt als frosthart bis -18 Grad und sehr ausdauernd.

Höhe und Wuchs

• Es kann eine Höhe von zwei bis drei Metern erreichen. Ideal, um Balkonmauern und hässliche Trennwände zum Nachbarn zu begrünen.

Lichtbedingungen

• Jiaogulan wächst nahezu überall. Dennoch: Unter lichtarmen Verhältnissen deutlich langsamer.

Die richtige Kräutererde

• Das Kraut der Unsterblichkeit bedankt sich bei Ihnen für gute, humose Erde mit einem schönen, üppigen Wuchs.

Gießen

• Im freien Beet und Garten normal feucht halten und bei Bedarf wässern, um Austrocknung vorzubeugen. Im Topf und Kübel immer leicht feucht halten und nicht trocknen lassen. Wie immer gilt jedoch auch hier: Staunässe vermeiden.

Allgemeines

• Jiaogulan gelingt leicht und ist somit auch in punkto Pflegebedürftigkeit ein optimaler Geselle. Der Frauenginseng, wie die Heilpflanze auch genannt wird, ist als Pflanze oder Saatgut erhältlich. Am besten beginnen Sie im Februar mit dem Aussäen und Vorziehen – dann bleiben Sie in Harmonie mit den Aussaattagen von Maria Thun.

Viel Erfolg und einen grünen Daumen!

Quelle:
Ruehlemanns Kräuter und Duftpflanzen- Katalog 2009/2010

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